Ihre Aufgaben

Du liebst Technik, Maschinen und modernste Anlagen und bist handwerklich geschickt und arbeitest gerne mit Deinen Händen? Dich erwartet eine spannende Ausbildung aus modernster Technik mit computergesteuerten Maschinen.

Ausbildungsinhalte

• Produktion und Veredelung verschiedener Lebensmittel (Brötchen, Plundergebäck)
• Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brötchen- und Kuchenproduktionslinie unter Berücksichtigung der Arbeitssicherheit, der Hygienevorschriften und der Qualitätssicherung
• Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Verpackungsmaschine unter Berücksichtigung der Arbeitssicherheit, der Hygienevorschriften und der Qualitätssicherung
• Reinigung und Pflege der verschiedenen Anlagen und Maschinen in unserer Produktion
• Erkennung von Störungen und Produktfehlern und Einleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe
• Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie der fertigen Erzeugnisse (im Rohstofflager und im TK-Lager)
• Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z. B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne)
• Teige, Zutatenmischungen und Füllmassen nach vorgegebenen Rezepturen abwiegen, kneten und bereitstellen
  Bedienung der Backöfen, Auswahl der Programme und Abbacken der zahlreichen und unterschiedlichsten Kuchen, Brötchen und Brote

Ihr Profil

Das Bringst Du mit:

• Einen guten Realschulabschluss oder Abitur
• Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
• Lust mit Zahlen und Mengen zu spielen
• Für täglich frische Backwaren bist Du bereit, im 3-Schichtsystem zu arbeiten

Benötigter Schulabschluss

Realschulabschluss, Fachhochschulreife, Abitur

Unser Angebot

Das bieten wir Dir:

• Übernahmegarantie bei guter Leistung
• 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst
• Dein Gehalt inklusive 100 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
   1. Jahr = 1.250 € monatlich, 2. Jahr = 1.350 € monatlich, 3. Jahr = 1.480 € monatlich
• Regelmäßige Schulungen und intensive Prüfungsvorbereitung
• Deinen persönlichen Ausbildungspaten
• Jahressonderzuwendungen, vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
• Mitarbeiterevents