Praxisnaher Einblick in die Ernährungswirtschaft: FOODSTARTER-Kampagne im Unterricht an der Dorothea-Schlözer-Schule

Am 26. Juni 2025 erhielten die Schüler*innen der Dorothea-Schlözer-Schule in Lübeck im Rahmen der FOODSTARTER-Azubikampagne die Möglichkeit, Ausbildungsberufe in der Ernährungswirtschaft hautnah kennenzulernen. Gemeinsam mit den FOODSTARTER-Mitgliedsunternehmen SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KG und Nordgetreide GmbH & Co. KG wurde eine klassische Unterrichtsstunde in ein praxisnahes Erlebnis verwandelt.

Unter dem Motto „Ausbildung in der Ernährungswirtschaft – schmecken, riechen und gucken“ lernten die Schüler*innen verschiedene Tätigkeitsfelder der Branche kennen. Justin Stüve von Nordgetreide GmbH & Co. KG führte eine anschauliche Sensorik-Verkostung durch, bei der die Sinne geschärft und das Bewusstsein für Produktqualität gestärkt wurden. Parallel dazu boten engagierte Auszubildende der SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KG, unter der Leitung von Franziska Potrykus, ein praxisorientiertes Interviewtraining an – ein wertvoller Beitrag zur Berufsorientierung aus erster Hand. Beide Unternehmen präsentierten zudem ihre vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten im kaufmännischen und gewerblich-technischen Bereich und standen für Fragen rund um Bewerbungsverfahren, Arbeitsalltag und Entwicklungsperspektiven zur Verfügung.